באגפסט האחרון בין שלל המנות, הייתה מנה שנעלמה בשניות בודדות, מטורפת, מתוקה, מנחמת, ובעיקר מבאסת, כי תמיד אתה רוצה עוד ביס…
משתף את המתכון בשני הגרסאות, חלבי ופרווה, שניהם מעולות
רוצו למטבח!
מתחילים עם בריסקט קלאסי:
בריין יבש של כמה שעות עד יום וחצי(כף חרדל, מלח-פלפל ולמקרר מעל רשת)
עישון כל הדרך, 110 מעלות
3 שעות לכל קילו
חצי מהזמן חשוף, חצי עטוף
בסיום העישון להעביר לתרמובוקס לשעה מנוחה לפחות
יד ראשונה מאגספרט
כמו שהבטחתי, הפתעה – מכירה מוקדמת של הביצים שישתמשו בהם באגפסט, ישנם 8 ביצים חדשות שישתמשו בהם פעם אחת בלבד במהלך הפסטיבל הכי משוגע שלנו ע"י 8 צוותי ביצה שהולכים להטריף לנו את בלוטות הטעם!!
על מנת לקבל את ההטבה יש להזדהות שאתם חברי הקבוצה ושיש לכם כרטיס לאגגפסט, חשוב להבין שההטבה הזו תקפה עד לתום אירוע האגפסט , כמובן שאחרי הארוע יובל כהרגלו ימשיך להציע את המחיר הטוב ביותר שהוא יכול לתת לחברי הקבוצה
כל הקודם זוכה !!!
מוזמנים לשלוח מייל אל info@carmeldirect.com
מקווה שתהנו מההטבה
יריב ויובל
BGE XLarge set
| שם פריט | מחיר רגיל | מבצע קבוצה ל אגגפסט | הובלה והרכבה | הערות |
| XL BGE | 8,000 ש"ח | דגם 2019 | ||
| ConvEGGtor | 600 ש"ח | |||
| עגלה וידית | 1,500 ש"ח | דגם 2019 | ||
| כיסוי | 500 ש"ח | |||
| eggspender | 700 ש"ח | קומה שניה | ||
| 11,300 ש"ח | 6,900 ש"ח | כלול (במידה ויש צורך בסבלות יתומחר בנפרד) |
אחד האתגרים שיש למעשן המתחיל היא בחירת מעשנה ראשונה, מעשנה ראשונה היא החשובה ביותר לטעמי, היא זו שבעזרתה, לפני שמשקיעים כסף רב על מעשנות מתקדמות, יתחיל תהליך הלימוד של תורת העישון כך שאם הוא לא יצלח בפעמים הראשונות הן מבחינת תפעול והן מבחינת פידבקים מהסביבה הקרובה (טעם) יחל תסכול, תסכול שיגרור ריחוק ואת זה אנו רוצים למנוע.
יש המון אפשרויות מכל מיני סוגים, החל מבניה עצמית מדודי מים/גז , בניה של מסגר או רכישה של מעשנה מוכנה של חברה מתמחה.
אז עם מה מתחילים?
להמשיך לקרוא
סודות המעשנה והסו-ויד 