סו-ויד (ראנר) של חברת InkBird
6
תגית: סו-ויד חברתי
פרוייקט "חונכים ונהנים" יוצא לדרך!
אתם מרגישים שאתם צריכים סיוע והכוונה בתחילת דרככם? קניתם מעשנה או סו-יד אבל אתם מרגישים שהאוכל לא יוצא מספיק טוב? רוצים להתנסות רגע לפני שרוכשים את המעשנה שלכם?
מהיוצרים שהביאו לכם את "המעשנה החברתית" ואת "הסו-ויד החברתי", קהילת סודות המעשנה והסו-ויד גאה להציג את הפרוייקט שיפתח את שנת 2020 בקול תרועה רמה.
קבלו את "חונכים ונהנים"
פרוייקט שבא לחזק את הקהילתיות האדירה שבנינו בשנים האחרונות, ולהנגיש את עולם עולמות העישון והסו-ויד לכל מי שעד היום קצת מפלרטט עם העולם הזה, מרגיש שהוא לא מספיק מסתדר עם המעשנה, לא יודע אם הוא בנוי לזה, איזה מעשנה הוא צריך לקנות ועוד
להמשיך לקרואקניתי "אנובה" מה אני עושה עכשיו?
שאלה ששואלים לא פעם, קניתי "אנובה" מה אני עושה עכשיו?
האמת שלדעתי השאלה מגיעה מאוחר מדי, אבל בכל זאת בוא נראה מה הצעדים שצריך לעשות.
- כלי קיבול – חשוב להבין שהאנובה תומכת ב19-21 ליטר מים (תלוי בדגם), מעבר לזה המכונה תתאמץ מאוד להגיע ולשמור על הטמפרטורה, מה שמתורגם לניצולת חשמל גבוהה יותר משימוש רגיל, חשוב שהכלי יהיה בעל כיסוי על מנת למנוע אידוי של המים (שלא יגמרו מהר) ו\או שאדים יחדרו אל מכשיר הסו-ויד
- סיר בישול
- גסטרונורם נירוסטה
- גסטרונורם פולי קרבונייט
- גסטרונורם פוליפרופילן
- צידנית – צידנית היא כלי ששומר על החום בצורה טובה מה שגורם בעקיפין למשכיר להתאמץ פחות וכתוצאה מכך לנצל פחות חשמל
- וואקום
- שקיות זיפלוק – ניתן להשתמש בתחילת הדרך בשקיות זיפלוק של חברת זיפלוק שמותאמים לחום ומזון ולבצע תהליך טביעה (Immersion)
- מכונת וואקום – יש לבחור מכונת וואקום שמתאימה לצרכים, חשוב – שקיות וואקום למכונה ביתית הינן שקיות "מחורצות" יש לשים לב בעת הרכישה שכן שקיות רגילות לא יעבדו וחבל על הכסף
- בשר – אני חושב שהשלב הזה די ברור, יש לבחור את הנתח הראשון שרוצים לנסות, לשים אותו בטמפרטורה והזמן המתאימים, לעשות "סיומת" (finish) בתנור\גריל\מעשנה\פלאנצ'ה
עכשיו אתם מוכנים
בתאבון
סודות המעשנה והסו-ויד 