אחת השאלות שעולות מדי פעם זה האם ניתן לעשן בגריל גז, אני מניח שהשאלה מגיעה ממספר טעמים:
- התנסות ראשונית – להבין האם אוהבים את טעם העישון לפני שקופצים אל המים
- חיסכון בעלויות – התחביב הזה שלנו הוא לא זול ולכן רוצים לראות איפה אפשר לחסוך על מנת להשקיע בבשר טוב
- שטח אחסון – לא תמיד יש מקום גם לגריל וגם מעשנה
- כי אני יכול (לא ממש מצריך הסבר)
- עצלנות – לא בא להדליק פחמים או השגחה יתרה
אז התשובה שלי לזה היא כן, אפשר לבצע סוג של עישון במגבלות מסויימות כמובן ולנתח שתרצו יהיה טעם וארומה מעושנת
להמשיך לקרוא
סודות המעשנה והסו-ויד 